最近正覺得因為不會日文而構成的閱讀障礙十分討厭（例如誠品網路書店推薦的藤森照信書展就只能望書興嘆），今天看到這本以英文書寫，關於築地魚市場的書真覺得不錯，很想快點弄到手。尤其網路書評指出此書的人類學研究方式與鑲堪式經濟分析，是規劃者在時間與背景知識不足之下，兩個心嚮往之的分析取向啊。
請看方向歸零的推薦：
Tsukiji: The Fish Market at the Center of World
Theodore Bestor 2004 University of California Press
一本很有趣的人類學著作。作者記述了築地魚市場的歷史、與日本食文化的關係、以及各個層級市場組織的參與者。
此書在Amazon，誠品沒有要訂：～
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